viernes, 30 de marzo de 2012

Cubilete de costura


¡Ya no hay excusa para no tener las cositas de coser ordenadas y colocadas!

El otro día en el Festival de Sitges me compré este fabuloso kit, fue un flechazo. Así que cuando llegué a casa me moría de ganas de empezarlo.


Está genial, pues viene con todas las telitas y las instrucciones. En realidad son dos cubiletes, uno pequeño y cuadrado, que es el que he hecho, y el otro más grande y rectangular.


He necesitado un par de tardes y seguir cuidadosamente las instrucciones. Además dentro tiene bolsillitos para las cosas pequeñas. 


Bueno, y ahora, ¡toca hacer el otro!

domingo, 25 de marzo de 2012

Funda para portátil mini


Os presento esta funda de portátil que le hice a mi chico. ¡Me he sorprendido yo misma del resultado! Medí largo y ancho del ordenador y luego añadí 4cm en total para margen de costura.


También lo acolché, pero a mi bola, porque con el estampado que tenía no habia manera de ver el color del boli. Y eso que utilicé una plantilla de lo más mono...pero nada.


Le puse también una cremallera muy chula y moderna.


La verdad, es que él está contentísimo.

lunes, 19 de marzo de 2012

"Gulab Jamun"


Gulab Jamun es uno de los postres indios más famosos y más conocidos en Occidente. La primera vez que lo comí tenía 14 años, y me sorprendió por el sabor, la textura y por el hecho de que debe tomarse templado o un pelín caliente. Me encantó, y desde entonces siempre que voy a algún restaurante hindú lo suelo pedir.

Durante el verano de 2010, cuando visité Singapur tuve la oprtunidad de comprarme un libro de cocina india más completo que el que tenía y en el cual se incluía la receta. ¡No me lo pensé dos veces!
A decir verdad, y seguro que todas aquellas personas que lo han probado coindien conmigo, es que es un postre que o gusta mucho o no gusta.

Si alguien está interesado/a, ahí va la receta: (importante: yo suelo hacer media receta y me salen unas 30 bolitas y igualmente le pongo el sobre entero de levadura Royal)

Hacer sirope con: 5 tazas de azúcar, 5 de agua, 5 clavos y 3 cardamomos. Lo llevamos a ebullición y esperamos a que coja un poco de color (aprox. 10 minutos después hervir) y se deja enfriar.

Por otro lado:
  •  3 tazas de leche en polvo (yo le pongo desnatada)
  • 1 taza de harina
  • un sobre de levadura Royal
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 200ml de leche entera (yo le pongo semi)
Con estos ingredientes hacer la masa. Formamos bolitas no demasiado grandes, ya que luego crecen al freirse, y las dejamos en una superfície engrasada con un poco de aceite. Este paso es importante ya que de otro modo, luego no las podremos coger.

Ponemos aceite vegetal en una sartén y lo calentamos. Conviene que esté templado, es decir, no lo podemos tener como si hicieramos patatas fritas. Vamos añadiendo las bolas de 5 en 5 más o menos, ya que se fríen rápidamente y si no no da tiempo a darles la vuelta y sacarlas.

En cuanto tengan el color doradito, las sacamos y las ponemos en un papel absorbente y cuando estén todas, las introducimos en el sirope. Dejamos que pasen un par de horas para que absorban el sirope.


A la hora de servir, las ponemos unos 20 segundo en el microondas y ...¡resultan exquisitas!